Domowa piekarnia kojarzy się z ciepłem, zapachem świeżego chleba i porządkiem na blatach. Żeby jednak strefa do wypieku działała sprawnie i cieszyła oko, trzeba przemyśleć kilka kwestii, które w paryskich cukierniach są oczywiste od pokoleń. Przede wszystkim chodzi o ergonomię – blat do wyrabiania ciasta powinien znajdować się na wysokości około 85–90 cm, co odciąża… Czytaj dalej Kuchnia jak z paryskiej piekarni: Jak urządzić strefę do domowego wypieku, by zachwycała wyglądem